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​【激辛ラーメン】

札幌ラーメンと云えば富山では西山でして

西山と言えば味噌ラーメンが不動の人気

昭和の黄金期には富山でも沢山在った西山

平成のラーメン戦国時代には激減を辿った

少なくはなったが西山の味は受け継がれ

そんな哀愁のサッポロ西山時々欲しくなる

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さて、北都の激辛ラーメンである

梅雨のジメジメをふっ飛ばすべく選択

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西山伝統の味噌スープが不味い訳もなく

辛味でビッと〆た札幌が脳みそに突き刺さる

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麺は西山製麺の黄色くて触感の良い玉子の縮れ

昔ラーメン屋が少ない富山では土産にもなった

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冷めない工夫ラード膜で最後まで熱々を保証

店内は年季の入った北海道のポスターがズラリ

僕にとってまだ未訪の地でありとても興味ある

地元で泊まれないキャンペーンは驚異の倍率


札幌…ラーメン横丁…行けるのはいつの事か

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北都
〒939-8183 富山県富山市小中161
076-429-2770
https://goo.gl/maps/MDNy9AyJhHnDmzxy7