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​【もつ煮込み☆奴☆とん足☆】

今宵は職場近所のランチにも使う町食堂

生ビールで儀式を済ませたら一気に飲干す

肴は生姜の効いた味噌仕立てのもつ煮込み

その店その店で味付けが違う酒場の定番

ニンニクを効かせたら酒の通りは絶好調

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醤油煮込みのトン足はクセが消えて食べ易い

振りきれる塩分を飲み物で流しまたしゃぶる

メニューの数は食堂だけに必ず胃袋を満たす

アレを思い出した今日は無理だがまた来よう

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文化亭
〒931-8452 富山県富山市東富山寿町3丁目14−50
076-437-9182
https://goo.gl/maps/tmuBc1pehkzsfy7X7