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​【チャーシュー丼☆野菜炒め】

世の中飲食店が悪物扱いで客が激減してます

確かに満席の店内でわいわいってのはまずい

ただし客が少なくて密がなければOKと思う

良いか悪いか今は何処の店も店内は閑散状態

そして客も店もマスク着用、マナーは安心感

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さて、中町さんのチャーシュー丼である

栄養バランスを考え野菜炒めも一品追加

中華屋なのに丼に味噌汁付きが有り難い

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チャーシューは適度に歯応えが残る仕込み

甘ったるさが無く酒飲みが好む醤油タレ味

目玉焼きをあえて載せないのはこだわりか

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熱々のライスと温めた塩っぱい肉の二重奏

シンプル構成あくまでチャーシューが主役

ラーメンの肉乗っけた飯は旨い…そゆこと

人混みを避けササッと食べて出るこれ大事

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ラーメン中町
〒930-0214 富山県中新川郡立山町五百石51−3
076-463-1059
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