やっぱスーパーだわ麺専門店アラキの中華そば
おそらく富山県内ではここだけのひるめし光景
糸コン風で一種独特な歯応えの自家製中華麺
啜っても啜っても無くならないデカ盛っぷり
標準的な胃袋なら小盛りで充分腹は満たされる
取説の掲載もあるが素人に限って大盛オーダー
食べ慣れた常連客は並盛りにライスを付ける
単調な味で繰り返し啜るのもなかなか辛いので
途中テーブル胡椒や追いタレで味変も悪くない
魚を感じるスープは一般的なラーメンとは別物
大衆的だけどやはりアラキだけの特別な風味だ
そんなこんなで冷しよりもホットがやはり旨い
なのでアラキの中毒客は汗なんて怖く無いのだ
アラキ
〒931-8454 富山県富山市住友町24−11
076-438-0012
https://goo.gl/maps/DYnida4BUW4asY3H9
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