そうたいそうな物で無いけど作ってもらう悦び

それが小料理屋さんの醍醐味でもあるまいか

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今宵のスタートは鰤ブツ山かけでラガーを飲る

一般的な鮪ブツよりも味は大味だがこれも好い

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続いて鰯の塩焼き、型の良い焼き立て

決して悪くは無いけどやっぱ秋刀魚には敵わぬ

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そろそろ終盤と言う事であり合わせの買い置き


山形と言えばアゴ出汁醤油、優しい口当たり

肉無しだが魚くくりの今夜はこれで良いのだ

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
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