砺波市で老舗の歩みを刻む町中華ミンミンさん
ラーメンが昔し懐かしい味との事で行ってみた
幾種かあるラーメンセットをと選んでいましたら
女将さんがやってきて本日のランチを勧められる
豚肉炒めとライスに心響きミニラーメンが決定打
名付けて「上海ランチ」との事だが関連は無さ気
さて、ミンミンさんのラーメン付き定食である
ちょうど良い濃さの醤油スープには生姜の風味
言われてみれば昔しからある定場町中華テイスト
やや固めの細麺は喉越しよくこれまた昔しながら
豚肉のインパクトに食欲が高揚し決めた訳だが
片栗で炒め汁を留めたタイプは好みからズレた
味良く腹も満足できるミンミンランチ上海定食
目当てのラーメンは目立たなくともザ昭和の☆
広々した老舗町中華に客が少な目が気にかかる
コンビニ通いの働く世代にも振り向いて欲しい
チャイニーズ・レストハウス みんみん
〒939-1386 富山県砺波市幸町３−１０
0763-32-5175
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