久しぶりでプチ楽しんだアフターファイブです
帰りのお供を呼ぶ待ち時間に〆ラーメンとした
さて、まるたかやさんのラーメンである
通常透き通る琥珀色のスープが微妙に乳化してた
まるたかやさんでは珍しい事だがどうした事か
スープは脂少な目、麺は固め、名物豚串も付けた
もうすぐ店仕舞い時、ちょっとレアな濃いスープ
灼けた喉と狂った思考回路が美味さを引き出す
脂を極力排除したシンプルな一杯しみじみ旨い
まるたかや 富山駅前店
〒930-0003 富山県富山市桜町２丁目４−２ MELビル １F
076-471-8136
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