ブラック元祖系の中でも評判の良い大島店

とは言っても一年に一度のお宮参り的な再訪

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何と言っても店内に漂う醤油の香りは大喜の魂

会社化される以前の未だ支店がない頃の西町店

藁傘の掛かった店先でいい香りがしたものです

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さて、大島大喜さんの中華そば(小)である

しばらく来ない間にタブレット化されてました

単価は少し値上がりニンニクも有料化へと変化

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もともと(大)が王台越えてるのでそこはご愛嬌

それよりタブレットでオーダーの全てをセルフ化

そこいらが現代的過ぎて昭和世代には味気ない

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取扱はスマホを使いこなせる方なら問題はない

品物、サイズ、濃さ、固さ、トッピングを設定

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固さ普通、胡椒多め、料金追加でニンニク付き

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塩っぱさは一段と持ち上がりピリピリ爆増し

胡椒は正直言ってデフォルトが一番美味い領域

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マニュアルどおり混ぜて食べるのが美味い食べ方

たっぷり乗っかる肉に醤油を吸った麺を絡めて

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今時流行りのラーメンと違いスタイルは古いけど

ワイルドさでは引けをとらないオンリーワンです

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中華そば 大喜 大島店

〒939-8025 富山県富山市大島1丁目135
076-492-3525