やたらと餃子やニンニクを欲している週末
疲れる程もない毎日が余計に疲れてる心身
肉体は使わなくとも身体にエネルギー注入
さて、多喜屋さんと言えば先ずは餃子なのである
とにかく安くて野菜たぷーりな自家製確実な絶品
三人前頼んでも町中華屋さんの1／2…いや1／3
少し小振りな仕立ては手抜き無しのまごころ製
とにかく日本人の味覚のツボを知る特級調理人
片栗粉は口当たりが良いけど余り好きぢゃ無い
そんな僕の理想系中華料理がピシャリとハマる
故郷ではブドウを栽培してたのでしょうか
行燈とブドウ棚のミスマッチも華僑的演出
それはそうと台湾料理店、昨日に続く二連チャン
華餃子の餃子を先置いて、本命的な多喜屋の餃子
そうでした、餃子と言えば多喜屋さんが僕の一番
ならばもう一つ、ワンタン麺でキメるのも面白い
気立ての良い女将にワンタン麺とニンニクを注文
ベタなワンタン麺もニンニクパワーで見違える
麺は細目の卵面だろうか、とにかく歯応えが好い
台湾中華店に良くあるギョースーが目覚める瞬間
餃子がお好きな方には特にお勧めしたいこの店
安心してください！◯将なみコストで本場の味
次回は丼めし片手に餃子をたらふく満たしたい
中国料理 多喜屋
〒930-0984 富山県富山市荒川新町４−１１
076-422-3353
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